El cerebro humano es un órgano complejo que requiere  nutrientes diferentes para funcionar correctamente. Las deficiencias nutricionales contribuyen al desarrollo de trastornos psiquiátricos, deterioro cognitivo asociado a la edad y trastornos del desarrollo.

En este sentido, es casi imposible obtener todas las vitaminas que el cerebro necesita para estar en forma sin suplementos. Por lo general no se lleva una diete equilibrada y variada; y a eso también le sumamos el estrés y el consumo de azúcar, cafeína, tabaco y alcohol incrementa la necesidad de incorporar a nuestra rutina vitaminas y suplementos que protejan la función del cerebro.

Vitaminas esenciales que contribuyen con el desarrollo del cerebro

Vitamina C

La concentración más alta de esta vitamina esencial se encuentra en el cerebro, especialmente en la glándula pituitaria (400 mg / kg). La vitamina C es importante en la síntesis del neurotransmisor dopamina y protegiendo al cerebro contra el estrés oxidativo.

Como esta vitamina no puede almacenarse en el organismo, es recomendable tomar diariamente alrededor de 90 mg de estos alimentos, bien sea brócoli, coliflor, naranjas, mandarinas o fresas.

La vitamina C puede hacerte feliz a menudo incluso después de sólo una semana de tomarla. El cerebro acumula metales pesados ​​tóxicos como el mercurio y el aluminio y la vitamina C actúa como un poderoso desintoxicante que atraviesa fácilmente la barrera hematoencefálica para eliminar estos metales del cerebro.

Vitamina D         

El cerebro necesita vitamina D en todas las etapas de la vida, puede prevenir el deterioro cognitivo, la demencia y la enfermedad de Alzheimer. Pocos alimentos contienen vitamina D3, la forma que mejor usa el cuerpo. La mejor fuente de alimento es, con mucho, el aceite de hígado de bacalao o el aceite de pescado. Algunos alimentos, como la leche fortificada o los hongos, contienen vitamina D2, pero el cuerpo no utiliza esta forma.

           Para obtener vitamina D de forma natural, todo lo que queda es la exposición al sol. Si pasara la mayor parte de su tiempo al aire libre, como fue el caso de nuestros antepasados, obtener una ingesta adecuada de vitamina D no sería un problema.

          Tomar vitamina D como suplemento dietético es una necesidad para la mayoría de nosotros. Se recomienda tomar vitamina D3 1000 UI como suplemento, la forma que mejor absorbe el organismo.

Vitaminas B

          Agrupa un conjunto de 8 vitaminas: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantoténico (B5), piridoxina (B6), biotina, ácido fólico y cobalamina (B12) indispensables para una buena salud cerebral.

         Tres de ellos, B6, B12 y ácido fólico (B9), son particularmente esenciales para una buena salud cerebral. Para ayudar a prevenir el deterioro mental, la demencia y la enfermedad de Alzheimer.

Las mejores fuentes de alimentos para estas 3 vitaminas esenciales para la salud del cerebro:

Vitamina B9: verduras y limón.

Vitamina B6: aguacate, plátano, verduras, ternera, cerdo, almendras y cereales.

Vitamina B12: carne, pescado, huevos y leche.

         Las personas que se han sometido a una cirugía para bajar de peso, beben alcohol con regularidad, siguen una dieta vegetariana o vegana o las mujeres embarazadas también pueden ser propensas a una deficiencia. La suplementación con vitaminas B evita así cualquier riesgo de deficiencia.